16|02|2021
DES RESTAURANTS POUR LE BTP
Pour permettre aux ouvriers du BTP de se restaurer le midi dans des lieux chauffés et dans de bonnes conditions sanitaires, la préfecture de la Dordogne permet l’ouverture à titre dérogatoire et sous convention de certains restaurants mais des conditions d’accueil strictes sont imposées :
- - Limitation à quatre convives par table sans que les personnes ne puissent s’asseoir face à face (positionnement en quinconce) ;
- - Distance minimale de deux mètres entre les chaises sauf si une paroi fixe ou amovible assure la séparation physique ;
- - Port du masque lors des déplacements ;
- - Plans de circulation adaptés afin d’éviter que les convives ne se croisent ;
- - Organisation d’un isolement des salariés et ouvriers en groupe d’une seule entreprise voire d’un même chantier (services décalés, utilisation de différentes salles) ;
- - Une liste des salariés présents pour le déjeuner sera transmise au restaurateur par l’entreprise chaque matin.
